天热没胃口咋办？赶紧来试试这3道懒人家常小菜，省时省力好味道
大家天气热的时候都是吃什么呢？想必都是冷饮啊水果少不了，特别是小朋友，放学校门口的一堆冷饮冷冻零食，回到家都不想吃正餐了，其实大人也不想做正餐，毕竟热啊下厨麻烦还没胃口，那怎么办呢？今天给大家分享3道懒人下厨的家常小菜，省时省力味道好，只要控制住自己不要吃太多的冷饮和零食，那就有胃口啦！还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能***时间看到我每天都分享的美食菜谱了。
【葱烧鸡腿】
主要食材：鸡腿，大葱，淀粉，料酒，黑胡椒粉，盐，生抽，蚝油，白糖，这道葱烧鸡腿上菜快，也不讲究火候，步骤简单又下饭，高蛋白低脂肪，关键你多吃几口都不担心长胖，大人孩子都适合啊。
【具体做法】
1、鸡腿去骨切小块放碗里，加入1勺料酒，1勺淀粉，少许的黑胡椒粉和盐，抓拌均匀腌制20分钟以上，图方便可以直接买去好骨的鸡腿肉更快更高效。
2、在腌制鸡腿的时候调制葱烧酱汁，碗里加入2勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖搅拌均匀备用。起锅烧油5成油温下入腌制好的鸡腿，全程中小火把鸡腿煎至2面金黄后，倒入酱汁翻炒几轮。
3、然后加入大葱圈继续翻炒几轮，盖上盖子焖煮1分钟左右，开锅撒上葱花就可以上菜了，全程中小火让整个烹饪过程也不会太热，是不是非常友好呢？
【蒜泥白肉】
主要食材：五花肉，蒜末，葱段，姜片，花椒，桂皮，香叶，八角，白糖，生抽，陈醋，蚝油，鸡精，虽然看上去食材和配料都这么多，但是做法却是只有简单的3步，也是很快就可以上菜。
【具体做法】
1、五花肉冷水下锅，加入葱段，姜片，八角，桂皮，香叶，花椒，再倒入2大勺清水，或者是没过五花肉的清水，大火煮开3-5分钟，转中小火焖煮30分钟左右。
2、焖煮五花肉的时候调制蒜泥酱汁，碗里加入1大勺的蒜末，半勺白糖，少许的鸡精，2勺生抽，2勺陈醋，1勺蚝油，搅拌均匀备用。
3、五花肉煮熟捞出放至室温后，切成薄片，可以蘸着蒜泥酱吃，也可以把酱汁淋在五花肉上拌匀了吃，放冰箱冷藏2小时后，口感更佳哦，更适合夏天吃。
【土豆拌三丝】
主要食材：土豆，瘦肉，青红菜椒，蒜末，淀粉，葱花，生抽，蚝油，土豆丝的新吃法，专治各种没胃口，下饭又下酒。
【具体做法】
1、土豆切丝放碗里，加入1勺左右的淀粉，搅拌均匀后锅里上汽清蒸10分钟，然后搅散备用。
2、起锅烧油6成油温先下入瘦肉丝，炒至2面金黄后倒入半勺老抽继续翻炒上色均匀，然后加入葱姜蒜和小米辣翻炒均匀。
3、味道出来后再阿计入2勺生抽半勺蚝油和少许盐调味，接着加入土豆丝和青椒一起翻炒至断生，撒上点葱花就可以出锅了，土豆也算是主食了，一碗就有菜有肉还有主食，还有比这更懒的了吗？
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