为什么外面的炸鸡腿那么酥脆入味，今天把配方给你，且行且珍惜！
大家好呀，我又来给你们分享好吃的美食啦！今天给你们分享的是炸鸡腿的做法！学会了自己在家轻轻松松就做好了，而且味道和卖的一模一样，这个配方我都给孩子做了好几年了，每当周末我都会炸一筐来吃！
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真的外酥里嫩，一口下去满嘴爆汁，很入味，超级好吃，喜欢的快收藏吧，学会了想吃多少有多少，再也不用出去买了！做法简单，一看就能学会！
为什么外面的炸鸡腿那么酥脆入味，今天把配方给你，且行且珍惜！
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?食材准备：
琵琶腿、姜蒜末、葱花、料酒、生抽、老抽、蚝油、炸鸡裹粉；
?做法步骤：
1??：买的琵琶腿清洗干净，然后划上几刀，放入大碗里，这样能更好的入味，而且熟的也快，放姜蒜末?葱花?一勺料酒?一勺生抽?蚝油，下手用按摩手法抓拌均匀，腌制半个小时入味，碗中倒入适量的炸鸡裹粉，鸡腿裹一层粉后过一遍清水，再裹一次炸鸡裹粉；
为什么外面的炸鸡腿那么酥脆入味，今天把配方给你，且行且珍惜！
2??：然后轻轻抖一抖，这样炸出来带鳞片，看着好看，起锅烧油，六成油温下锅炸，刚下锅不要翻动，等定型后轻轻翻动，保持中小火炸12分钟，炸至表面金黄酥脆就可以捞出来了，这样做的炸鸡腿酥酥脆脆，鲜嫩入味，很好吃！
为什么外面的炸鸡腿那么酥脆入味，今天把配方给你，且行且珍惜！
大家好！我是一名美食爱好者，每天都为你们分享各类美食小吃教程，都是做法超简单零失败的那种！欢迎大家一起交流学习哈！不懂的可以随时问我哟！
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