分享几道面食做法，学会了全家老少夸
1、酸辣米粉
做法:
1、米粉煮熟后捞出过冷水冲洗；
2、油热下泡椒炒香，加入豆瓣酱炒出红油，放入酸菜；
3、倒入热水，加入盐、生抽，煮开后放米粉、木耳、鹌鹑蛋、火腿肠、海带，出锅加点鸡精、韭菜即可。
2、紫菜馄饨
做法:
碗中放紫菜,虾皮,榨菜,香菜,芝麻油辣椒油,猪油,生抽,醋,盐,胡椒粉；
2、馄饨煮熟,水中淋一个鸡蛋,汤倒入调料碗中即可。
3、蛋奶烤吐司
做法:
1、碗里打两个鸡蛋、1勺白糖、180毫升牛奶搅拌均匀；
2、吐司撕碎放入纸油碗里，倒入蛋奶液，撒点黑芝麻；
3、放入空气炸锅150度20分钟即可。
4、西葫芦馅饼
做法:
1、西葫芦、胡萝卜擦丝加1小勺盐腌5分钟，挤干水分加香菇碎、鸡蛋碎、蚝油、香油各1勺，适量盐，黑胡椒粉；
2、饺子皮擀薄放上馅，包成包子形平底锅刷油下锅煎煎至两面金黄酥脆即可。
5、三鲜米粉
食材:
米粉，番茄，火腿，鹌鹑蛋，蘑菇，青菜。
做法:
1、米粉泡软备用；
2、油热爆香姜蒜末，加番茄炒出汁，加开水，放火腿，豆芽，蘑菇，鹌鹑蛋，加盐，胡椒粉，2勺生抽；
3、加米粉煮熟，最后烫青菜，加点味精或鸡精即可。
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