它是公认的“睡眠之果”,睡前吃一根,安神助眠,一觉到天亮!
大家好,我是傻姐美食,"哎哟,你们是不知道啊!前些年我这老胳膊老腿的,天天夜里翻来覆去烙煎饼似的。"我端着刚烤好的香蕉,看着三个小馋猫似的孙子围在烤箱前,忍不住打开了话匣子。去年这个时候,我还在为失眠犯愁呢。夜里好不容易睡着,不是被尿憋醒就是梦见年轻时候在地里抢收庄稼。第二天早上起来哟,这太阳穴突突直跳,烧早饭的时候差点把盐罐子当糖罐使。
那天在菜场碰到老姐妹桂花,她神神秘秘把我拉到角落里:"老姐姐,我教你个秘方,比安眠药还灵!"说着往我菜篮子里塞了两把黄澄澄的香蕉,"睡前烤着吃,保准你沾枕头就着!"

您还别说,这法子真管用!现在我每天雷打不动睡前吃根烤香蕉,就跟给身子骨上了发条似的,到点自然困。最逗的是我家老头子,原先夜里打鼾震天响,现在吃了香蕉睡得香,连呼噜声都变得文雅了。
要说这香蕉啊,可真是老天爷赏的"安眠果"。上个月大孙子写作业查资料,拿着手机给我念:"奶奶您知道吗?香蕉里有种叫'快乐素'的东西,能让人放松心情呢!"我后来特意问过当营养师的侄女,原来这"快乐素"就是血清素,能帮咱们调节生物钟,难怪吃完心里暖融融的。

现在我家厨房常备着几串香蕉,熟透的带斑点的最好。这种香蕉甜度高,烤出来滋滋冒糖汁,用我们庄稼人的话说,那就是"熟到心里去了"。前天隔壁张婶来串门,看我烤香蕉非要学,我手把手教她:
"挑香蕉要选皮发亮的,两头带点青的还能放两天。烤的时候千万记得铺锡纸,不然糖汁流到烤盘上,洗起来能要人命!"说着往香蕉上刷层土蜂蜜,这是前街养蜂人老李头送的,带着槐花香呢。

要说最受欢迎的,还是我自创的"三味烤香蕉"。原味的给怕胖的老头子,撒肉桂粉的是小孙女的最爱,淋酸奶的给正在减肥的大儿媳。上周家庭聚会,我那在国外留学的二孙子开了视频,眼巴巴看着屏幕:"奶奶,等我回去要吃双份加冰淇淋的!"
除了烤着吃,这些年我琢磨出不少香蕉新吃法。早上打五谷豆浆时扔半根香蕉,喝起来丝滑得像绸缎;蒸馒头时和在面里,蒸出来的馒头暄软得能弹起来;就连包饺子我都试过香蕉馅的,可惜老头子咬了一口就喊"胡闹",倒是小孙子们抢着吃光了。

记得上个月社区组织老年人厨艺比赛,我端着一盘金灿灿的香蕉糯米糍上场。评委王大夫尝了一口直竖大拇指:"李婶这道点心好,助消化又助眠,咱们老年人都该学学!"结果您猜怎么着?拿了个"最养生奖",奖状现在还贴在冰箱上呢。
要说这香蕉最让我感动的,还是对家人的照顾。儿媳妇经常加班,我就给她备着香蕉奶昔,装在保温杯里带走。有回她红着眼眶跟我说:"妈,昨天熬夜做报表,喝了你给的奶昔,趴在桌上眯了十分钟,醒来特别精神。"听得我这心里啊,比喝了蜜还甜。
转眼用香蕉调理身子快一年了,现在我去老年大学上课,孩子都夸我气色好。昨天体检,医生说我各项指标比去年还健康,特别是睡眠质量评估,那个绿色的小箭头蹭噌往上蹿呐!

最后跟大伙儿掏心窝子说句:这养生啊就跟炖老火汤似的,急不得。每天花十分钟给自己烤根香蕉,听着油脂在烤箱里"滋啦"作响的过程,本身就是种享受。就像我家老头子说的:"吃着香甜,梦着香甜,日子可不就越来越甜了么?"
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